昨日、母が知り合いから頂いた真竹♪(*^^*)

(*^^*)

たくさん分けてもらったので、皮向いて茹でて、水にさらしておきました♪(*^^*)

今日はタケノコ料理です♪(*^^*)

一品目は煮物に。

二品目はメンマを♪(*^^*)母に教わって初挑戦しました♪(*^^*)ごま油で鷹の爪とタケノコ炒めて醤油、塩、ラー油で味つけるだけだって♪(*≧∀≦*)！

柔らかくて、でも、歯応えもあって、ナニヨリ旬で取り立てですから、美味しい(*≧∀≦*)！

茹でたタケノコは、冷凍しました♪メンマも半分冷凍しようと思います♪(*^^*)

季節の食べ物に感謝です♪(*^^*)